Sizi bugün Denizli’nin en ünlü yemeklerinden birisi olan Denizli kebabı ile buluşturacağız. Denizli Kebabını tanıtmak için bir söz kullanılacak olsaydı biz şu sözü seçerdik. “Denizli Kebabını yeni öğrenmiş birisi bir kez tadına vardıktan sonra bir daha unutamaz ve rüyalarında mutlu bir biçimde Denizli Kebabını görmeye başlar.” İşin şakası bir yana Denizli Kebabı günümüzde sadece Denizli için meşhur bir yemek değil adını Türkiye’nin çoğu yerine duyurmuş bir yemektir.
Gerçi Denizli Kebabı için bir yemek demek fazla düz bir tabir olurdu. Çünkü bu yemek işini bilen bir ustanın elindeyken sizi bir lezzet şölenine götürebilir. Bunu söyledikten sonra akla bir soru geliyor. “Biz bu Denizli Kebabını yemek için nereye gideceğiz?” gibisinden. Aslına bakarsanız çok doğru bir soru ama basit bir cevabı var. Cevabın tabii ki adı Kebapçı Hacıdır.
